春の味覚 つくしとニラ

今日は畑でゴソゴソしていると、ちらほらと『つくし』が顔を覗かせていたので…

ちょっと気が向いて、つくし摘み!

春だからといってつくしを食べる習慣があるわけではないのですが、美星町に越してからというもの気まぐれで食べたり食べなかったりしています。

こういうものは自分で摘んでこそ美味しいってものですよね!

まだ先の開いていないものだけをよって摘みます。

面倒になる前に、ハカマも外しておきます。

こうしておけば、あとは調理して食べるだけなので気が楽。(笑)

つくしを摘んでいると、この時期になると勝手に生えてくる『ニラ』も目に付いてしまい、やっぱり収穫!

わざわざ育てているわけではないので小さいですが、とても美味しいんです。

私、ニラが好きなんで…嬉しい!

こんな風に色々な野菜が畑に勝手に出来ればいいのにね。わざわざ植えると案外、失敗したりするんです。

何事もやってみないと上手にもならないから、チャレンジあるのみなんでしょうけどね♪

まぁ、そんなこんなで今日はちょっとした春の味覚を楽しみました。

今年は少し畑仕事もしようかな。

では、また次回!(^_^*)

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